马龙荞丝

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马龙荞丝是荞丝的一种,具有色泽黄亮透明,营养丰富,香脆可口等特点。
简介
早在明清时期就已驰名省内各州县。据传制作技术早在明代洪武年间就传入马龙。清嘉庆年间,通泉镇北门街李仕膺,革新技术,提高了质量和产量,到民国时期荞丝生产普及到各家各户。马龙荞丝具 可色泽黄亮透明,营养丰 富,香脆可口,含有大量的 蛋白质、维生素的特点,是理想的馈赠亲友的礼品和 美容健身食品。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品